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【漫画】バーテンダー11巻に登場するカクテルリスト

漫画 バーテンダー
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バーテンダー11巻

Glass.80 親子酒

・シャンディーガフ

カクテル名の由来は不明。
イギリスのパブでは昔からポピュラーな飲み物のひとつ。

作り方

■材料

  • エールビール:1/2
  • ジンジャービア:1/2

■つくり方

  1. グラスによく冷えたビールとジンジャービアを順に注ぐ。
  2. 軽くステアする。

※一般的にはビールとジンジャーエールでつくられる事が多い。

使用した材料

・エールビール

・ジンジャービア

Glass.81 心の棘 前編

・A1

豪華客船で振る舞うためにつくられたカクテル。
カクテル名には、アルファベットの一番目”A”と、数字の一番目”1”を組み合わせ「一流の」「トップの」という意味が込められている。

作り方

■材料

  • ジン:45ml
  • オレンジキュラソー:15ml
  • レモンジュース:1tsp

■つくり方

  1. シェーカーに全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
  3. レモンピールで香り付けする。
使用した材料

・ジン

・オレンジキュラソー

Glass.82 心の棘 中編

・ウィスパー

カクテル名は「ささやき」という意味。
「噂」や「密告」という意味もある。

作り方

■材料

  • ウイスキー:20ml
  • ドライベルモット:20ml
  • スイートベルモット:20ml

■つくり方

  1. シェーカーに全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
使用した材料

・ウイスキー
※作中ではフェイマスグラウスを使用。

・ドライベルモット&スイートベルモット
※作中ではともにチンザノを使用。

Glass.83 心の棘 後編

・ボイラーメーカー

アメリカの発電ボイラー建設作業員が手早く酔っ払うためにつくったとされるカクテル。

作り方

■材料

  • ビール:適量
  • ウイスキー:30ml

■つくり方

  1. ジョッキにビール、ショットグラスにウイスキーをそれぞれ注ぐ。
  2. お客さん自身が、ウイスキーをビールに注いで飲む。
使用した材料

・ウイスキー
※作中ではエライジャクレイグを使用。

Glass.84 復活

・サーウォルツ

ジンをベースに28種類のハーブ&スパイスをブレンドしたリキュール。

名前の由来になっているのは、16世紀イングランドの軍人にして探検家•歴史家•詩人でもあるウォルター•ローリー卿。
政変により投獄された際、さまざまな植物を栽培しリキュールのレシピを作った。このレシピが近年発見され、再現、商品化されたのがこのリキュール。

 

Glass.85 父のブランデー

・スティンガー

カクテル名は「針」もしくは「皮肉屋」という意味。

作り方

■材料

  • ブランデー:40ml
  • ミントリキュール(ホワイト):20ml

■つくり方

  1. シェーカーに全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
使用した材料

・ブランデー
※作中ではカミュ ブックナポレオンを使用。

・ホワイトミントリキュール

Glass.86 淳一の苦悩

・照葉樹林

1981年 サントリー烏龍茶発売時につくられた日本生まれのカクテル。

作り方

■材料

  • グリーンティーリキュール:45ml
  • 烏龍茶:Full up

■つくり方

  1. 氷を入れたタンブラーに全ての材料を入れる。
  2. ステアする。
使用した材料

・グリーンティーリキュール

Glass.87 それぞれの転機

・楊貴妃

楊貴妃は、中国•唐代の皇妃でライチが好物だったと伝えられている。

作り方

■材料

  • 桂花陳酒:30ml
  • ライチリキュール:10ml
  • グレープフルーツジュース:20ml
  • ブルーキュラソー:1tsp

■つくり方

  1. シェーカーに全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
使用した材料

・桂花陳酒

・ライチリキュール

・ブルーキュラソー


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