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【漫画】バーテンダー9巻に登場するカクテルリスト

漫画 バーテンダー
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バーテンダー9巻

9巻からホテル・カーディナル編がはじまる。

Glass.64 最初の「客」

・カーディナル

カクテル名は「枢機卿(カトリック教会における教皇の最高顧問)」という意味。
カトリック高位聖職者の赤いケープに見立てて名付けられたという。

作り方

■材料

  • 赤ワイン:120ml
  • カシスリキュール:30ml

■つくり方

  1. 氷を入れたミキシンググラスに全ての材料を入れる。
  2. ステアして、ワイングラスに注ぐ。
使用した材料

・赤ワイン
※渋みの少ないボジョレータイプが理想。

・カシスリキュール

備考

その他にマティニ、マッカラン カスクストレングスが登場。

Glass.65 男達に赤いバラを

・アメリカンビューティー

カクテル名のアメリカンビューティーとは、バラの品種の名前。

作り方

■材料

  • ブランデー:15ml
  • ドライベルモット:15ml
  • オレンジジュース:15ml
  • グレナデンシロップ:15ml
  • ホワイトミントリキュール:1dash
  • ポートワイン:5ml

■つくり方

  1. シェーカーにポートワイン以外の全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
  3. バースプーンの背を使って、ポートワインをフロートさせる。
使用した材料

・ブランデー
※作中ではヘネシーVSOPを使用。

・ドライベルモット

・ホワイトミントリキュール

・ポートワイン
※作中ではサンデマン ルビーポートを使用。

Glass.66 聖母のラム 前編

・ホットグロッグ

カクテル名は、イギリス海軍提督のあだ名「グロッグ」に由来する。
日本語の「グロッキー」は”グロッグ”が語源だと言われている。

作り方

■材料

  • ダークラム:45ml
  • レモンジュース:15ml
  • 角砂糖:1個
  • お湯:適量
  • クローブ、シナモンスティック

■つくり方

  1. 耐熱タンブラーにダークラム、レモンジュース、角砂糖を入れる。
  2. お湯を加え、シナモンスティックで角砂糖を溶かしながら飲む。
  3. お好みでクローブを浮かべる。
使用した材料

・ダークラム
※作中ではバカルディ ブラックを使用。

・シナモンスティック

Glass.67 聖母のラム 中編

・クバリブレ

カクテル名は、キューバ独立の際の合言葉「ビバ・クバ・リブレ(キューバに自由を!)」に由来する。
「キューバリブレ」「キューバリバー」などとも呼ばれる。

作り方

■材料

  • ホワイトラム:30ml
  • コーラ:Full up
  • カットライム

■つくり方

  1. 氷を入れたタンブラーに全ての材料を入れる。
  2. 軽くステアし、カットライムを飾る。
使用した材料

・ホワイトラム
※作中ではバカルディ ホワイトを使用。

Glass.68 聖母のラム 後編

・ビトウィーンザシーツ

カクテル名を直訳すると「シーツの間」つまり「ベッドに入って」という意味。
”世界一セクシーなナイトキャップ(寝酒)”とも言われる。

作り方

■材料

  • ラム:20ml
  • ブランデー:20ml
  • コアントロー:20ml
  • レモンジュース:1tsp

■つくり方

  1. 氷を入れたタンブラーに全ての材料を入れる。
  2. ステアする。
使用した材料

・ラム
※作中ではコルコル アグリコールを使用。

備考

その他に日本産のラムとしてヘリオスラム、小笠原ラム、ルリカケスが登場。

Glass.69 ケープホナー

・ソルティドッグ(ハーフムーン)

カクテル名を直訳すると「しょっぱい犬」。
潮を浴びながらはたらく”船乗り見習い”を表したスラングに由来する。

作り方

■材料

  • ウォッカ:30ml
  • グレープフルーツジュース:Full up

■つくり方

  1. タンブラーの縁に塩をつける。
    ※ハーフムーンは半周だけつける。
  2. 氷と全ての材料を入れ、ステアする。
使用した材料

・ウォッカ
※作中ではスミノフを使用。

Glass.70 バーテンダーの恋 前編

・ジョニーウォーカー

世界で最も売れているブレンデッド・スコッチウイスキーのブランドの一つ。
”ジョニ黒”の愛称で有名な「ブラックラベル」のほか、レッド、グリーン、ゴールド、ブルーなど多数の種類がある。

作中に登場した「レッドラベル」は、シリーズで最も安価なノンエイジもの(年数表示なし)。
「グリーンラベル」は、シリーズ唯一のヴァッテッドモルト(モルトのみをブレンドしたウイスキー)。

・ジョニーウォーカー レッド

・ジョニーウォーカー グリーン

Glass.71 バーテンダーの恋 後編

・ラストキッス

カクテル名のラストキッス=”最後の別れのキス”にピッタリな辛口のカクテル。

作り方

■材料

  • ホワイトラム:45ml
  • ブランデー:10ml
  • レモンジュース:5ml

■つくり方

  1. シェーカーに全ての材料と氷を入れる。
  2. シェークして、カクテルグラスに注ぐ。
使用した材料

・ホワイトラム
※作中ではバカルディ ホワイトを使用。

・ブランデー


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