この記事ではカクテル「シンデレラ」の名前の由来、作り方、アレンジレシピをご紹介します。
こんな人にオススメ！
- ミックスジュースが好き
- お酒は飲めないけどカクテルを飲みたい
- パーティドレスに似合うドリンクを頼みたい
「シンデレラ」とは
| カクテル名 | シンデレラ |
| ベース | ノンアルコール |
| 技法 | シェーク |
| アルコール度数 | 0％ |
| イメージ | フルーティー•甘酸っぱい•モクテル |
シンデレラは、オレンジ•パイン•レモンのフルーツ3種類を使用したノンアルコールカクテル(モクテル)。ショートカクテルグラスで提供されるため、お酒が飲めない人でもBARの気分を味わうことができる。
名前の由来
カクテル名は、有名な童話「シンデレラ」に由来する。魔法の力を借りて舞踏会に参加したシンデレラのように、お酒が飲めない人でも安心してカクテル気分を味わえる。
フランス語読みで「サンドリヨン」と呼ばれることもある。
「シンデレラ」の作り方
シンデレラの代表的なレシピをご紹介します。
■材料
- オレンジジュース：20ml
- パイナップルジュース：20ml
- レモンジュース：20ml
■つくり方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
パイナップルジュースをシェイクすると泡立つ。注いだ時に全体がモコモコっとするくらいが目安。
使用する材料
上記レシピで使用される主な材料をご紹介します。
◆オレンジジュース
オレンジは通年で手に入りやすいため、生搾りでつくるのもいい。フレッシュな甘みがより引き立つ。
季節によっては、温州みかんやデコポンなどを代わりに使用しても面白い。
◆パイナップルジュース
フレッシュフルーツを使用する場合、ペストルで潰すかミキサーにかける必要がある。やや手間が多いため、ジュースを使用するのが現実的。
◆レモンジュース
生のフルーツが通年で手に入りやすいため、少量であれば生搾りの方が気軽でいい。日常的にカクテルを作る場合は、カクテルレモンが安くて使いやすい。
アレンジレシピ
●私流 シンデレラ
■材料
- オレンジジュース：30ml
- パイナップルジュース：20ml
- レモンジュース：10ml
- 砂糖：1tsp
■つくり方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
基本レシピ通りにつくると酸味が強い気がしますので、オレンジの比率を上げて甘味も加えてみました。より飲みやすくなっていると思います。
●アルコール入りver
■材料
- ジン：20ml
- オレンジジュース：20ml
- パイナップルジュース：10ml
- レモンジュース：10ml
■つくり方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェークしてカクテルグラスに注ぐ。
私流のレシピにアルコールを加えました。ベースにはオレンジとの相性が良いジンを使用。上記レシピで約12％のアルコール度数です。
まとめ
この記事ではカクテル「シンデレラ」の作り方をご紹介しました。
アルコールが入っていないので、お酒が飲めない人でも気軽にパーティ気分を味わえちゃいます！ぜひ試してみてください！
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