この記事では「オーガスタセブン」の名前の由来、作り方、アレンジレシピをご紹介します。
こんな人にオススメ！
- トロピカルカクテルが好き
- 酸っぱいカクテルが飲みたい
- 珍しいお酒を頼みたい
「オーガスタセブン」とは
| カクテル名 | オーガスタセブン |
| ベース | リキュール |
| 技法 | シェーク |
| アルコール度数 | 約5％ |
| イメージ | トロピカル•酸っぱい•オリジナル |
南国の果物パッションフルーツとパイナップルを合わせたトロピカルカクテル。
大阪のBAR”オーガスタ”でつくられたオリジナルカクテル。書籍『リキュールブック』や、漫画『BARレモンハート』に登場したことで一気に名前が広がった。
名前の由来
「オーガスタセブン」の由来は、前述したBARオーガスタの7番目のオリジナルカクテルであることから来ている。
「オーガスタセブン」の作り方
オーガスタセブンの代表的なレシピをご紹介します。
■材料
- パッションフルーツリキュール：45ml
- パイナップルジュース：90ml
- レモンジュース：15ml
酸味が苦手な人はレモンの量を少なくするといい。
■つくり方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェークして氷ごとロックグラスに注ぐ。
フルーツカクテルはボストンシェイカーでのシェイクがオススメ！
使用するお酒
上記レシピで使用される主なお酒をご紹介します。
◆パッションフルーツリキュール
パッションフルーツは、南米原産の甘酸っぱいフルーツ。カロテンや葉酸が豊富で、老化防止•免疫強化が期待できます。
リキュールで有名なのはパッソアというリキュールです。黒を基調とした独特でオシャレなボトルが目を引きます。中身は綺麗なパステルピンクで、甘酸っぱい味わいとともに元気の出るお酒です。
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アレンジレシピ
●モクテルver
■材料
- モナン パッションフルーツ：20ml
- パイナップルジュース：120ml
- レモンジュース：15ml
■つくり方
- シェイカーに全ての材料を入れる。
- シェークして氷ごとロックグラスに注ぐ。
ノンアルコールシロップの定番メーカー モナンのラインナップにパッションフルーツがあります。シロップは甘味が強いので、リキュールよりも少量でOKです。お酒が飲めない方は、リキュールの代わりにシロップを使用してみましょう！
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まとめ
この記事ではカクテル「オーガスタセブン」の作り方をご紹介しました。
居酒屋などではなかなかお目にかかれないパッションフルーツのお酒は、まさにBARならでは！ぜひお試しください！
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