バーテンダー2巻
Glass.8 完璧な味
マンハッタン
アルコール度数:約32%
「カクテルの女王」とも呼ばれる。
作り方
※1dash=ひと振り
使用した材料
・ウイスキー(カナディアンクラブ)
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・スイートベルモット(チンザノ)
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・アンゴスチュラビターズ
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Glass.9 琥珀の夢
アンバードリーム
アルコール度数:約32%
アンバードリーム(Amber Dream)は「琥珀色の夢」という意味。
作り方
使用した材料
・ジン
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・シャルトリューズ ヴェール(緑)
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・スイートベルモット
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備考
その他に、同じ材料を混ぜずにプースカフェスタイルにしたカクテル「ビジュー」が登場した。
Glass.10 バーホッパー
グラスホッパー
グラスホッパー(GrassHopper)は「バッタ」という意味。
ミントリキュール+カカオリキュールで、チョコミントアイスのような味わいになる。
作り方
使用した材料
・ペパーミントジェット27
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・ホワイトカカオリキュール
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Glass.11 クリスマスの奇跡
ブラックベルベット
きめ細かい泡が、滑らかなベルベットを彷彿させる。
作り方
※同時に注ぐのは難しいので、シャンパン→黒ビールの順で注いでも良い。
使用した材料
・黒ビール
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・シャンパン
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Glass.12 裏切りのグラス 前編
サイドカー
アルコール度数:約27%
作り方
使用した材料
・ブランデー
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・コアントロー
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Glass.13 裏切りのグラス 後編
バーテンダー
アルコール度数:約27%
繊細なワインベースのお酒を使用するため、バーテンダーの腕が試されるカクテル。
作り方
使用した材料
・ジン
※作中ではアルコール度数の強いタイプを使用。
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・ドライシェリー
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・ドライベルモット
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・デュボネ
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Glass.14 愛のリキュール
アマレット・アレキサンダー
アルコール度数:約18%
ブランデーベースのカクテル「アレキサンダー」のアレンジレシピ。
作り方
※作中ではチョコレートをミルクに溶かして使用した。
使用した材料
・アマレット
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備考
その他にチョコレートリキュール(モーツァルト、ゴディバ)が登場。
Glass.15 錆びた心
ラスティネイル
アルコール度数:約40%
ラスティネイル(Rusty Nail)とは「錆びた釘」という意味。
作り方
使用した材料
・スコッチウイスキー
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・ドランブイ
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