バーテンダー9巻
9巻からホテル・カーディナル編がはじまる。
Glass.64 最初の「客」
・カーディナル
カクテル名は「枢機卿(カトリック教会における教皇の最高顧問)」という意味。
カトリック高位聖職者の赤いケープに見立てて名付けられたという。
作り方
使用した材料
・赤ワイン
※渋みの少ないボジョレータイプが理想。
・カシスリキュール
備考
その他にマティニ、マッカラン カスクストレングスが登場。
Glass.65 男達に赤いバラを
・アメリカンビューティー
カクテル名のアメリカンビューティーとは、バラの品種の名前。
作り方
使用した材料
・ブランデー
※作中ではヘネシーVSOPを使用。
・ドライベルモット
・ホワイトミントリキュール
・ポートワイン
※作中ではサンデマン ルビーポートを使用。
Glass.66 聖母のラム 前編
・ホットグロッグ
カクテル名は、イギリス海軍提督のあだ名「グロッグ」に由来する。
日本語の「グロッキー」は”グロッグ”が語源だと言われている。
作り方
使用した材料
・ダークラム
※作中ではバカルディ ブラックを使用。
・シナモンスティック
Glass.67 聖母のラム 中編
・クバリブレ
カクテル名は、キューバ独立の際の合言葉「ビバ・クバ・リブレ(キューバに自由を!)」に由来する。
「キューバリブレ」「キューバリバー」などとも呼ばれる。
作り方
使用した材料
・ホワイトラム
※作中ではバカルディ ホワイトを使用。
Glass.68 聖母のラム 後編
・ビトウィーンザシーツ
カクテル名を直訳すると「シーツの間」つまり「ベッドに入って」という意味。
”世界一セクシーなナイトキャップ(寝酒)”とも言われる。
作り方
使用した材料
・ラム
※作中ではコルコル アグリコールを使用。
備考
その他に日本産のラムとしてヘリオスラム、小笠原ラム、ルリカケスが登場。
Glass.69 ケープホナー
・ソルティドッグ(ハーフムーン)
カクテル名を直訳すると「しょっぱい犬」。
潮を浴びながらはたらく”船乗り見習い”を表したスラングに由来する。
作り方
使用した材料
・ウォッカ
※作中ではスミノフを使用。
Glass.70 バーテンダーの恋 前編
・ジョニーウォーカー
世界で最も売れているブレンデッド・スコッチウイスキーのブランドの一つ。
”ジョニ黒”の愛称で有名な「ブラックラベル」のほか、レッド、グリーン、ゴールド、ブルーなど多数の種類がある。
作中に登場した「レッドラベル」は、シリーズで最も安価なノンエイジもの(年数表示なし)。
「グリーンラベル」は、シリーズ唯一のヴァッテッドモルト(モルトのみをブレンドしたウイスキー)。
・ジョニーウォーカー レッド
・ジョニーウォーカー グリーン
Glass.71 バーテンダーの恋 後編
・ラストキッス
カクテル名のラストキッス=”最後の別れのキス”にピッタリな辛口のカクテル。
作り方
使用した材料
・ホワイトラム
※作中ではバカルディ ホワイトを使用。
・ブランデー
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