バーテンダー４巻
Glass.24 ふたつの顔
ブラッディメアリー（ブラッディシーザー）
ブラッディメアリーは「血まみれのメアリー(1世)」という意味。
通常はロングカクテルとしてつくられるが、作中ではショートスタイルで提供された。
作り方
使用した材料
・ウォッカ
※作中では、当時世界で2番目に強い酒であった「バルカンウォッカ」を使用。
・クラマトジュース
備考
※通常のトマトジュースではなく、クラマトジュースを使用する場合は「ブラッディシーザー」と呼ばれる。
Glass.25 お嬢さんのスピリッツ
カイピリーニャ
カイピリーニャとは、ポルトガル語で「田舎娘」という意味。
作り方
使用した材料
・ピンガ(カシャーサ)
備考
作中では、グラニュー糖か黒糖か、ライムの白い筋を取るかなど、同じカクテルで2種類のつくり方をした。
Glass.26 旅人のための一杯
シャルトリューズトニック
シャルトリューズは「リキュールの女王」とも呼ばれる、世界で最も古い時代につくられたリキュールのひとつ。
緑のヴェールが55％、黄色のジョーヌが40％、その他にもいくつかの種類がある。
作り方
使用した材料
・シャルトリューズ ヴェール
備考
その他にシャルトリューズEVE(エリクシルヴェジタル)が登場した。
Glass.27 偶然のサービス
ジャックローズ
使用するカルバドスとは、リンゴでつくるブランデー。
作り方
使用した材料
・カルバドス
備考
その他にもシードルが登場。
Glass.28 後悔のグラス
マルガリータ
1949年の全米カクテルコンテストで誕生したカクテル。
カクテル名「マルガリータ」は、創作者の恋人の名前が由来。
作り方
使用した材料
・テキーラ
・コアントロー
備考
その他にカクテルの原型となったテキーラの飲み方「メキシカンスタイル」が登場。
Glass.29バーの隠し味
みりん
本みりんとは、もち米・米麹に焼酎や醸造アルコールを加えてつくる甘口のお酒。
作中では、10年寝かせたみりんをブラインドテイスティングで提供し、20年もののオロロソ（シェリー酒）と勘違いさせた。
Glass.30 バーテンダーの不幸
B＆B
カクテル名「B＆B」は、ブランデーとベネディクティンの頭文字を組み合わせたもの。
作り方
使用した材料
・ブランデー
・ベネディクティン DOM
備考
バーテンダー川上京子が初登場。
Glass.31 バーの椅子
ブランデーバック
ベースのお酒にレモンとジンジャーエールを加えるスタイルを「バック」という。
作り方
使用した材料
・ブランデー
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