バーテンダー1巻
Glass.１ 優しい止まり木
水割り
ウイスキーの水割り。
作中では硬く溶けにくい氷を使用し、薄めに作ってもバランスが崩れない水割りをつくった。
作り方
使用した材料
作中ではフェイマスグラウスを使用。
備考
その他にジンフィズ、マティーニ、グラスホッパー(プースカフェスタイル)、サイドカーが登場。
Glass.２ 古き仲間
オールドパル
アルコール度数：約25％
オールドパル(old pal)とは「古い仲間」という意味。
作り方
使用した材料
・ライウイスキー
・ドライベルモット
・カンパリ
備考
その他にハイボール、ダイキリ、ベリーニ、マンハッタン、アレキサンダー、マティーニ・オランダスタイル(ノールドジュネバ使用)が登場。
Glass.３ 復活の酒
レッドアイ
二日酔いで真っ赤な目をした人が飲む迎え酒。
作中では気つけや迎え酒に飲む一杯•••リバイバーカクテルとして紹介された。
作り方
※作中では黒ビールを使用した。
使用した材料
・黒ビール（ギネス）
備考
その他にビール、マッカラン12年、ラガヴーリン16年、アイオープナー、コープスリバイバーが登場。
Glass.４ 最古の醸造酒
ハネムーン
アルコール度数：約25％
ハネムーン(HoneyMoon)は直訳すると「蜜月」。ヨーロッパの新婚家庭で、蜂蜜酒を飲み精をつけた習慣に由来する。
作り方
※作中では、カルバドスをミードに変えている。
使用した材料
・ミード
・ベネディクティン
Glass.５ カクテルの魔法
シンデレラ
アルコール度数：0％
ノンアルコールのカクテル
作り方
Glass.６ 『永』の技
ジンフィズ
アルコール度数：約7％
「フィズ」は炭酸のはじける音に由来。
作り方
※作中では、砂糖として和三盆糖を使用した。
使用した材料
・ジン
・和三盆糖
備考
その他にマティーニが登場。
Glass.７ スーズの記憶
スーズギムレット
アルコール度数：約15％
ベースのお酒「スーズ」は、ゲンチアナ(リンドウの根)を使用した甘苦いハーブリキュール。
作り方
使用した材料
・スーズ
備考
その他にエチュード(スーズのシャンパン割り)、シャルルジョルダンが登場。
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