漫画 バーテンダー 【漫画】バーテンダー19巻に登場するカクテルリスト 漫画『バーテンダー』第19巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介! ストロベリーウォッカマティーニ/ ブルーブレイザー/ ゴールデンキャデラック/ バルーション/ ブロンクス/ 會舘フィズ/ ザ・ファイナルドロップ あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも? 2022.09.06 漫画 バーテンダー
お酒・BAR バーテンダーのための「長いお別れ」解説(The Long Goodbye) 『長いお別れ』は1953年に刊行されたアメリカの作家レイモンド•チャンドラーのハードボイルド小説。漫画バーテンダーやBARレモンハートのエピソードにも登場する。原題は『The Long Goodbye(ロンググッドバイ)』「ギムレットには早すぎる」というセリフが有名。 2021.10.19 2022.06.18 お酒・BAR
お酒・BAR 【海外で話題】”ハードセルツァー”って何??【人気の理由と今後】 新たなトレンドとして”ハードセルツァー”が登場しました。本来のセルツァーは、ドイツのゼルタースという町の特産品である炭酸ミネラルウォーターのことを指し、1950年代にアメリカで人気となり、次第に炭酸水やソーダの同義語としてセルツァーが用いられるようになりました。海外では既に健康志向なお酒として人気を博しているようです。 2021.09.08 2022.06.15 お酒・BAR
お酒・BAR 【2022最新】『世界の名酒事典』を購入する前に知っておきたいコト 「バーテンダーやる気なら、まず”バーテンダーズマニュアル”と”名酒事典”を買え!」ベースとなる知識を得られるデータベース的な存在になってくれる名酒事典。この記事では、世界の名酒事典の最新刊は何年?レビューで酷評されているけどなんで?といった疑問にお答えしつつ、実際にどのようなものを購入すべきかについて解説します。 2021.09.04 2022.07.20 お酒・BAR
お酒・BAR 【全15種類】(ジン)×(トニック) 組み合わせで変わるレシピ集 ジンというお酒はたくさんの銘柄があり、どれもわかりやすく個性があります。風味に違いがあるということは、当然トニックウォーターとの相性も変わってきます。ジンとトニックウォーターの組み合わせで変わる、様々なイメージのジントニックをご提案します。 2021.08.27 2022.06.15 お酒・BAR
お酒・BAR 【全解説】トニックウォーター大特集【おすすめ銘柄•作り方•カクテル】 「ついにお茶の間でのトニックブームが来るのか」BARには必ずあるけど、一般にはあまり知られていないミステリアスな飲み物 トニックウォーター。このブームに乗っかって、ご自宅で気軽にトニックウォーターを楽しむ人が増えたら良いなと思いました。 2021.08.20 2022.07.29 お酒・BAR
お酒・BAR 顔を覚えるのが苦手でもバーテンダーは出来るのか?【店長たちの対策】 人の顔を覚えるのが苦手な人がバーテンダーとしてやっていくためにどのような対策ができるのか。3人の店長にアドバイスを求めた話を書きます。この記事を参考にして、人の顔を覚えられないコンプレックスを抱えている人が少しでもラクになってくれたら幸いです。 2021.08.02 2022.06.18 お酒・BAR
お酒・BAR BARの種類•用語解説 〜ショットバー?オーセンティックバー?〜 BARの世界は聞き慣れないワードが多く、実際に”BARデビュー”する前に脱落してしまう人も多いと思います。この記事では4年間のバーテンダー経験がある私が、バーに関する用語やバーの種類について簡潔にまとめました。若い人たちの背中をそっと押してバーデビューに導けたら幸いです。 2021.07.24 2022.06.18 お酒・BAR
お酒・BAR はじめてのカクテルブックの選び方【BAR初心者歓迎!厳選9冊】 バーテンダーのはじめの勉強には、カクテルブックというカクテルレシピの載った図鑑のような本を読んでみるのがおすすめです。4年間のバーテンダー経験がある私が、選び方と最初の1冊におすすめの書籍をご紹介します。 2021.07.20 2022.08.15 お酒・BAR
お酒・BAR バーテンダーになるにはカクテルを知っていた方がいいのか【学習の手順】 バーテンダーの仕事をやってみたいけど「あんまりカクテルとか知らないけど大丈夫かな•••」と心配になる方、結構多いと思います。経験上、事前に知識があったほうが得する事があるのも事実です。本記事では、バーテンダーになる上で事前知識があった方が得する点と予習方法について、実体験を元に解説します。 2021.07.17 2022.06.18 お酒・BAR