ラム

バカルディは、ホワイトラムとライム、グレナデンシロップを使ったショートカクテル。別名ピンクダイキリ。ラム45ml、ライムジュース15ml、グレナデンシロップ。アルコール度数：約27％。裁判で「カクテル”バカルディ”にはバカルディ社のラムを使用しなければならない」と判決されたことでも有名。

キューバリバーは、ラムをコーラで割ったシンプルなロングカクテル。ラム30ml、コーラ、カットライム。アルコール度数：約7％。使用するラムは、ホワイトでもダークでも良い。選んだ種類によって味わいの重さが変化する。カクテル名はキューバ独立の際の合言葉「Viva Cuba Libre(キューバの自由バンザイ!)」に由来する。