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漫画『バーテンダー』第18巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介！ マンハッタン/ ピンクジン/ フローズンバナナダイキリ/ 青い珊瑚礁/ エメラルドクーラー/ カシスウーロン/ ミッシェルクーブル/ アンドレクルエ あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも？ - [【漫画】バーテンダー17巻に登場するカクテルリスト](https://eiiiibar.com/list-bartender17/) - 漫画『バーテンダー』第17巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介！ ブラッディブル/ オー・ヘンリー/ ソルクバーノ/ ラバーズドリーム/ オールドパル(ロックスタイル)/ ブラックローズ/ ボッチボール/ XYZ あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも？ - [【漫画】バーテンダー16巻に登場するカクテルリスト](https://eiiiibar.com/list-bartender16/) - 漫画『バーテンダー』第16巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介！ チェリーブロッサム/ プレーリーオイスター/ サッポロ/ ホットウイスキートゥデイ/ ミントジュレップ/ ホットアップルワイン/ リタの鐘 あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも？ - [【漫画】バーテンダー15巻に登場するカクテルリスト](https://eiiiibar.com/list-bartender15/) - 漫画『バーテンダー』第15巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介！ ゴッドファーザー/ フレンチ75/ ボストンクーラー/ バノックバーン/ ウォッカトニック/ サンジェルマン/ ダルモア/ ジンスリング あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも？ - [【漫画】バーテンダー14巻に登場するカクテルリスト](https://eiiiibar.com/list-bartender14/) - 漫画『バーテンダー』第14巻に登場するお酒・カクテルをまとめました。メインで扱われたカクテルは、一般的なレシピ・作り方をご紹介！ ホットバタードラム/ グルームチェイサー/ デビル/ 雪国/ ハイボール(神戸スタイル)/ デュワーズ12年/ パナシェ/ マティーニ あなたにぴったりのカクテルが見つかるかも？ - 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[【2022最新】『世界の名酒事典』を購入する前に知っておきたいコト](https://eiiiibar.com/encyclopedia/) - 「バーテンダーやる気なら、まず”バーテンダーズマニュアル”と”名酒事典”を買え！」ベースとなる知識を得られるデータベース的な存在になってくれる名酒事典。この記事では、世界の名酒事典の最新刊は何年？レビューで酷評されているけどなんで？といった疑問にお答えしつつ、実際にどのようなものを購入すべきかについて解説します。 - [【大人の教養】知っておきたいお酒の種類【全83分類一挙解説】](https://eiiiibar.com/drinks-map/) - ビールと発泡酒の違いとは？ウイスキーは地域によってどう違う？レポサドとは？カルバドスとは？ジュネバとは？ ワインからブランデー、焼酎までお酒の種類と概要を全67分類一挙簡単解説。 お酒は製法上の違いから醸造酒•蒸留酒•混成酒の3種類に分類されます。 - [【働くのが大嫌い！】私が唯一続いた たった1つの神仕事](https://eiiiibar.com/lifework/) - 働くのが嫌い。毎日の仕事が憂鬱。何のために働いているかわからない。そんな私がたどり着いた仕事が「バーテンダー」です！仕事に対してネガティブなイメージを持っている人は、一度バーテンダーを経験してみてください。本記事では、バーテンダーという仕事がおすすめな理由を実体験を元に解説します。 - [バーテンダーになるにはカクテルを知っていた方がいいのか【学習の手順】](https://eiiiibar.com/study-cocktail/) - バーテンダーの仕事をやってみたいけど「あんまりカクテルとか知らないけど大丈夫かな•••」と心配になる方、結構多いと思います。 経験上、事前に知識があったほうが得する事があるのも事実です。本記事では、バーテンダーになる上で事前知識があった方が得する点と予習方法について、実体験を元に解説します。 - [BARの種類•用語解説 〜ショットバー？オーセンティックバー？〜](https://eiiiibar.com/about-bar/) - BARの世界は聞き慣れないワードが多く、実際に”BARデビュー”する前に脱落してしまう人も多いと思います。この記事では4年間のバーテンダー経験がある私が、バーに関する用語やバーの種類について簡潔にまとめました。若い人たちの背中をそっと押してバーデビューに導けたら幸いです。 - [顔を覚えるのが苦手でもバーテンダーは出来るのか？【店長たちの対策】](https://eiiiibar.com/complex-memory/) - 人の顔を覚えるのが苦手な人がバーテンダーとしてやっていくためにどのような対策ができるのか。3人の店長にアドバイスを求めた話を書きます。この記事を参考にして、人の顔を覚えられないコンプレックスを抱えている人が少しでもラクになってくれたら幸いです。 - [バーテンダーのための｢長いお別れ｣解説(The Long Goodbye)](https://eiiiibar.com/the-long-goodbye/) - 『長いお別れ』は1953年に刊行されたアメリカの作家レイモンド•チャンドラーのハードボイルド小説。漫画バーテンダーやBARレモンハートのエピソードにも登場する。原題は『The Long Goodbye(ロンググッドバイ)』「ギムレットには早すぎる」というセリフが有名。 - [【全15種類】(ジン)×(トニック) 組み合わせで変わるレシピ集](https://eiiiibar.com/gintonic-recipe/) - 結局何が言いたいかというと「ジンは銘柄によって味も香りも全然違うよ」ってこと！ジンというお酒はたくさんの銘柄があり、どれもわかりやすく個性があります。風味に違いがあるということは、当然トニックウォーターとの相性も変わってきます。ジンとトニックウォーターの組み合わせで変わる、様々なイメージのジントニックをご提案します。 - [【海外で話題】”ハードセルツァー”って何？？【人気の理由と今後】](https://eiiiibar.com/hardseltzer/) - 新たなトレンドとして”ハードセルツァー”が登場しました。本来のセルツァーは、ドイツのゼルタースという町の特産品である炭酸ミネラルウォーターのことを指し、1950年代にアメリカで人気となり、次第に炭酸水やソーダの同義語としてセルツァーが用いられるようになりました。海外では既に健康志向なお酒として人気を博しているようです。 - [【度数90％越え】勇気があるなら飲んでみて!? 世界の”強い酒”たち](https://eiiiibar.com/strong-alcohol/) - 流行の微アルの逆、世界で一番強い酒というのも気になりませんか？ 世界最強のお酒はアルコール度数96％！ポーランドのウォッカ スピリタスです。 ほとんどのビールは5％、ウイスキーはおおよそ40％と考えるといかに強い酒かがわかります。 その他にもアルコール度数90度越えが4種類。他、個性的な強い酒も一挙ご紹介！ - [知らずに飲むと怪我をする!? 強いカクテル【10選】](https://eiiiibar.com/strong-cocktails/) - 身近なカクテルにもアルコール度数の強いものがあります。名前に惹かれたり、人に勧められたりして知らずに飲むと痛い目に合うかもしれません。自己防衛のためにも知っておくと便利です。アルコールの強弱は人によって感じ方が違います。全て挙げればキリがありませんが、代表的なものをご紹介します。 - [トシちゃんが飲んだウイスキー＆カクテル【縦軸で見るBARレモンハート】](https://eiiiibar.com/toshichan/) - BARレモンハートに登場するキャラクターの中でも、こだわりの強い”トシちゃん”が飲んだお酒をまとめました。 初登場時は知ったかぶりをし態度が悪い若者だったが、常連さんと交流するうちに良い飲み手となっていった。 ウイスキーやカクテルを中心に全16種類をご紹介！ - [マスター厳選 バレンタインのお酒【縦軸で見るBARレモンハート】](https://eiiiibar.com/lemon-valentine/) - BARレモンハートに登場するお酒の中でも、マスターが選んだ”バレンタインデーに関連のあるお酒”をまとめました。 定番のゴディバやモーツァルト、ハート柄のラベルや”恋人”という意味のワインなど チョコレートリキュールやワインを中心に全9種類をご紹介！ - [モテる！女子ウケ 家飲みリキュール Best5【バーテンダーのお墨付き】](https://eiiiibar.com/liqueurs-recommend/) - 家に数本、リキュールのボトルが飾ってあるとカッコ良くないですか？ましてやそれが手軽で美味しいお酒だったら、株が上がること間違いなし！ 私のバーテンダー経験の中で、特に女子との会話が弾んだお酒、かつできるだけ万人受けする味わいの『女子ウケGreatな家飲みリキュールBest5』をご紹介します。 - [[カクテルレシピ] シンデレラの作り方【#ノンアルコール】](https://eiiiibar.com/cocktail-cinderella/) - シンデレラは、オレンジ・パイン・レモンの3種フルーツを合わせたノンアルコールのショートカクテル。 オレンジジュース20ml、パイナップルジュース20ml、レモンジュース20ml。アルコール度数：0％。 有名な童話「シンデレラ」に由来する。お酒が飲めない人でも魔法がかかったようにパーティー気分を味わえる。 - [[カクテルレシピ] バカルディの作り方【#ラム #ピンクダイキリ】](https://eiiiibar.com/cocktail-bacardi/) - バカルディは、ホワイトラムとライム、グレナデンシロップを使ったショートカクテル。別名ピンクダイキリ。ラム45ml、ライムジュース15ml、グレナデンシロップ。アルコール度数：約27％。裁判で「カクテル”バカルディ”にはバカルディ社のラムを使用しなければならない」と判決されたことでも有名。 - [[カクテルレシピ]テキーラサンライズ の作り方【#インスタ映え】](https://eiiiibar.com/cocktail-tequilasunrise/) - テキーラサンライズ は、テキーラとオレンジを使った定番カクテル。テキーラ30ml、オレンジジュース、グレナデンシロップ。アルコール度数：約7％。赤〜オレンジ〜黄色のグラデーションが、日の出(サンライズ)を表現している。ローリングストーンズやイーグルスなど、ミュージシャンとの関わりが深いカクテルでもある。 - [[カクテルレシピ] 青い珊瑚礁の作り方【#ジン #ショート】](https://eiiiibar.com/cocktail-bluecoralreef/) - 青い珊瑚礁は、ジンとミントリキュールを使った見た目の美しいショートカクテル。 ジン40ml、ペパーミントリキュール20ml、マラスキーノチェリー。アルコール度数：約30％。 鮮やかなグリーンを南国の海に、チェリーの赤を珊瑚に見立てている。スッキリとした甘口。戦後最初のカクテルコンペで優勝した日本生まれのカクテル。 - [[カクテルレシピ] バレンシアの作り方【#オレンジ #ショート】](https://eiiiibar.com/cocktail-valencia/) - バレンシアは、アプリコットとオレンジを使ったフルーティーなショートカクテル。アプリコットリキュール40ml、オレンジジュース20ml、オレンジビターズ。アルコール度数：約7％。オレンジの名産地スペイン•バレンシア地方がその名の由来。甘くて飲みやすいためBAR初心者にもオススメ！ノンアルコールverのレシピも掲載。 - [[カクテルレシピ] アルゴンクィンの作り方【#ウイスキー #パイン】](https://eiiiibar.com/cocktail-algonquin/) - アルゴンクィン(アルゴンキン)は、ウイスキーとパイナップルを合わせた通好みのカクテルです。ライウイスキー40ml、スイートベルモット10ml、パインジュース10ml。アルコール度数：約25％。ニューヨークの有名ホテルでつくられた。一般的なドライベルモットを使用するレシピの他、BARレモンハート掲載レシピもご紹介！ - [[カクテルレシピ] オーガスタセブンの作り方【#パッションフルーツ】](https://eiiiibar.com/cocktail-augusta7/) - オーガスタセブンは、パッションフルーツとパイナップルを合わせた南国感満点の甘酸っぱいカクテル。パッソア45ml、パイナップルジュース90ml、レモンジュース15ml。アルコール度数：約5％。大阪のBAR”オーガスタ”でつくられたオリジナルカクテル。リキュールブックやBARレモンハートに登場して、一気に有名になった。 - [[カクテルレシピ] 春暁(しゅんぎょう)の作り方【#日本酒 #桜】](https://eiiiibar.com/cocktail-shungyou/) - 春暁(しゅんぎょう)は、日本酒とグリーンティーリキュールを使った日本の春を感じさせるショートカクテル。日本酒20ml、ウォッカ40ml、グリーンティーリキュール1tsp、桜の塩漬け。アルコール度数：約30％。日本の有名バーテンダーが考案した、日本の四季がテーマの創作カクテル。春暁とは「春の明け方」という意味。 - [[カクテルレシピ] トムコリンズの作り方【#ジン #ロング】](https://eiiiibar.com/cocktail-tomcollins/) - トムコリンズは、ジンとソーダを使ったサッパリとしたロングカクテル。 ジン40ml、レモンジュース20ml、砂糖2tsp、ソーダ。アルコール度数：約7％。 元々は甘口のオールドトムジンを使用してつくられたが、現在はドライジンに砂糖を多めに入れて代用することが多い。 レシピはジンフィズによく似ている。 - [[カクテルレシピ] チャーリーチャップリンの作り方【#甘酸っぱい】](https://eiiiibar.com/cocktail-chaplin/) - チャーリーチャップリンは、アプリコットとスロージン(西洋スモモ)、レモンを合わせた甘酸っぱくフルーティーなカクテル。 アプリコットリキュール20ml、スロージン20ml、レモンジュース20ml。アルコール度数：約12％。カクテル名はサイレント映画で有名な喜劇王チャップリンの愛称から。飲むと笑顔になってしまうカクテルだ。 - [[カクテルレシピ] ハーベイウォールバンガーの作り方【#ガリアーノ】](https://eiiiibar.com/cocktail-harveywallbanger/) - ハーベイウォールバンガーは、ウォッカとオレンジ、ガリアーノというハーブリキュールを使ったロングカクテル。 ウォッカ30ml、オレンジジュース、ガリアーノ2tsp。アルコール度数：約14％。 バニラの甘い香りが漂い飲みやすいが、アルコールが多く入っているのでレディキラーカクテルとの呼び声高い。 - [[カクテルレシピ] ブルームーンの作り方【#パルフェタムール】](https://eiiiibar.com/cocktail-bluemoon/) - ブルームーンは、ジンとスミレのリキュールを使った紫色の美しいショートカクテル。 ジン30ml、パルフェタムール15ml、レモンジュース15ml。アルコール度数：約25％。 「飲む香水」と呼ばれることもあり、ロマンチックな大人の夜にピッタリなカクテルです。「完全な愛」や「ありえない」といった意味も持ち合わせています。 - [[カクテルレシピ] ネグローニの作り方【#カンパリ #イタリア】](https://eiiiibar.com/cocktail-negroni/) - ネグローニは、ジン•カンパリ•スイートベルモットを合わせた甘苦いカクテル。 ジン20ml、カンパリ20ml、スイートベルモット20ml。アルコール度数：約25％。 食欲をそそる独特な風味は、イタリアンのアペリティフ(食前酒)に最適。カンパリは、ビターオレンジの果皮とハーブ類のリキュール。鮮やかな赤色が特徴。 - [[カクテルレシピ] ギムレットの作り方【#ジンベース #定番】](https://eiiiibar.com/cocktail-gimlet/) - ギムレットは、ジンとライムを使ったシンプルな定番ショートカクテル。 ジン45ml、ライムジュース15ml、砂糖1tsp。アルコール度数：約27％。酸味の効いた突き刺すような味わいは実に男性的。ハードボイルド小説『ロンググッドバイ/長いお別れ』に登場したことでも有名。作中ではローズ社のライムコーディアルを使用する。 - [[カクテルレシピ] ブラッディメアリーの作り方【#トマトジュース】](https://eiiiibar.com/cocktail-bloodymary/) - ブラッディメアリーは、ウォッカとトマトジュースを使ったヘルシーカクテル。ウォッカ30ml、トマトジュース、お好みでカットレモン、塩、ウスターソース、タバスコなど。アルコール度数：約7％。様々な調味料でバリエーションが楽しめる。カクテル名は16世紀のイングランド女王メアリー1世に由来。ブラッディマリーとも呼ばれる。 - [[カクテルレシピ] ヒプノティックカクテルの作り方【#リキュール】](https://eiiiibar.com/cocktail-hpnotiq/) - ヒプノティックは、ウォッカとコニャックをベースに、パインやキウイ、ブルーベリーなど様々なフルーツを使用してつくられるフルーツリキュールです。ヒプノティックはフランス語で「催眠術」という意味。この記事では、漫画『BARレモンハート』で紹介されたカクテル、ヒプノホワイト•サムシングブルー•ハルクの3種類をレシピ化。 - [[カクテルレシピ] キューバリバーの作り方【#ラムコークとの違い】](https://eiiiibar.com/cocktail-cubalibre/) - キューバリバーは、ラムをコーラで割ったシンプルなロングカクテル。ラム30ml、コーラ、ライム。アルコール度数：約7％。使用するラムは、ホワイトでもダークでも良い。選んだ種類によって味わいの重さが変化する。カクテル名はキューバ独立の際の合言葉「Viva Cuba Libre(キューバの自由バンザイ!)」に由来する。 - [[カクテルレシピ] マルガリータの作り方【#テキーラ #塩付き】](https://eiiiibar.com/cocktail-margarita/) - マルガリータは、テキーラベースの代表的ショートカクテル。テキーラ30ml、コアントロー15ml、レモンジュース15ml、塩。アルコール度数：約27％。事故で亡くなった恋人の名前から名付けられたロマンチックなカクテル。上手に作ると、テキーラが苦手な人でも飲みやすい。ブルーマルガリータやフローズンマルガリータなども紹介 ## 固定ページ - [◆BARレモンハート32巻に登場する酒一覧](https://eiiiibar.com/list-barlemonhart32/) - 『BAR レモンハート』第32巻に登場するお酒をまとめました。 ※連載当時からラベルデザインの変更等をされたお酒は、現行品を中心にリンクしてます。 ※とくに初期の作品には現在では終売品のものも登場しています。 ※それぞれのボトルについては、リンク先でご確認ください。 - 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